כהן קשת

קמח למאפה

מרצה: ארנסטו ביכובסקי הפרויקט ״קמח למאפה״ הוא סדרת אריזות לקמח עבור הכנה של מאפים ספציפיים: חלה, בורקס ופיצה. העיצוב מבקש להפוך את האפייה לחוויה חושית ואנושית, ומעודד צרכנות נבונה על ידי ניצול מיטבי של תכולת האריזה. נעשה במסגרת קורס עיצוב אריזה, שנה ב׳, סמסטר ב׳.